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日田市

キッズメニューでも幼児食でもなく、大人と同じ会席の一人前を量だけ調整して出す宿。由布院・彩岳館と奥日田・うめひびきの2軒から、4-8歳の食卓に持ち込まれるものを観察した。

42 度の熱い湯では乳幼児は 1 分も浸かれない。源泉かけ流しでありながら 38-40 度のぬる湯浴槽を持つ宿は限定的だ。新潟・群馬・大分の 5 軒を、源泉温度・湯量・加水有無・夕方の混雑時間帯まで含めて整理した。