
親子で和食
くるみが保育園の給食から消えた年、宿の夕食で最初に確認したこと — 特定原材料7品目に入らない木の実アレルギーと泊まった3軒
木の実(胡桃・カシュー・アーモンド)のアレルギーは表示義務の外にあり、宿の会席や和菓子に紛れやすい。予約時に一品ずつ確認するための手順と、食事の個別対応を公式に掲げる3軒を、親目線で整理しました。
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木の実(胡桃・カシュー・アーモンド)のアレルギーは表示義務の外にあり、宿の会席や和菓子に紛れやすい。予約時に一品ずつ確認するための手順と、食事の個別対応を公式に掲げる3軒を、親目線で整理しました。

卵・乳・小麦など7品目の除去を、当日の口頭ではなく予約時に献立で確定しやすい家族向けの宿を5軒。予約時に確認したい3つの問いも添えて、下呂・玉造・淡路・志摩・箱根から選びました。

4 歳と 7 歳の兄弟構成で 1 泊 2 食 4 名総額を組み立てる。子供料金が公開情報で読める家族向け温泉宿を関東・東海・関西から 5 軒を紹介する。