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越後湯沢

隣の家族の食材飛沫を避けられる「個室での食事提供」を軸に、アトピー・喘息の子と泊まれる宿を5軒。軽井沢・阿寒湖・高山・那須・越後湯沢から、全席個室や完全個室食事処、低アレルゲンメニューの事前申告に対応する宿を比較します。

家庭ではご飯を親がよそうのが普通だが、旅館のお櫃や朝食ビュッフェの和食コーナーでは、子どもが自分でしゃもじを持ってご飯を取り分ける場面が生まれる。1 泊の体験が家庭の食卓に与える影響を、4〜7 歳の発達と紐づけて整理。