親子で和食
新宿・京王プラザホテルで学ぶ夏休みの 90 分 — 6〜12 歳が洋食フルコースとマナーを覚える一軒
新宿駅西口から徒歩 5 分の京王プラザホテルが、6〜12 歳を対象に毎夏開く「ファミリーテーブルマナー教室」を中心に、宿泊と組み合わせた家族 1 泊の使いこなし方を編集部が掘り下げる。
1軒だけ深掘り — 福井・若狭で5〜10歳と漁師の宿に泊まる「海の食育」1泊2日
朝どれの魚を子どもが見て、触れて、その日の夕食で食べる。福井・若狭町食見の漁師宿で過ごす1泊2日の食育旅。Media Picks Score 95、目安価格 ¥19,800〜¥28,600（2名1室）、5〜10歳の子どもと一緒に楽しめる宿選びの観点で深掘り。
宿の朝食で『子どもがおにぎりを自分で握る』コーナーを置く宿 5 軒 — 4-9 歳が炊き立てご飯を 100g 分握って食べる朝の 20 分
朝食ビュッフェに「おにぎりコーナー」を置く 5 軒。4-9 歳の子どもが自分の手のひらサイズに握る朝の 20 分。具材数 40 種類の和歌山・紀州加太、炭火焼きの南阿蘇、妙高産コシヒカリのおにぎり、福井のオープンキッチン、能登米の海岸沿いの宿。
宿のかき氷を子どもが『自分でシロップをかける』夜 — 夏の夕食後に生まれる、家庭では散らかるからやらせない時間
夏休み前半に訪れたい、夕食後に子どもがセルフでかき氷・デザートをつくれる家族向け宿2軒。アンダの森伊豆いっぺき湖と北こぶし知床。家庭では散らかるからやらせない作業を、旅先で初めて任せる。
岐阜・高山と郡上で夕食に流しそうめんを子どもが体験できる家族向け宿 4 軒 — 4-10 歳が自分で取って食べる夏限定の食事演出
岐阜・高山と郡上で、流しそうめんを夏のお出かけや館内の食事演出として子どもが楽しめる家族向け宿4軒。受入年齢・食事・温泉・最寄りの流しそうめんスポットを地図とMedia Picks Scoreで整理。
会席が一気に並ぶと、子どもはなぜ箸を置くのか — 夕食の品出しペースに宿の余裕が表れる夜
会席が一度に並ぶと幼児は箸を置く。夕食の品出しのペースに宿の余裕は表れる。個室会食で配膳の融通がきく中小規模の宿を2軒、控えめに参照する家族の夕食エッセイ。
ベジタリアン・ヴィーガン家族と泊まる宿 5 軒 — 動物性食材ゼロのキッズメニューを夕朝食で出せる対応宿
卵・乳・魚介・肉を使わない夕朝食に対応できる宿を、子連れの視点で5軒。精進料理の高野山宿坊、キッチン付きで自炊できるMIMARU、相談に応じる鎌倉の割烹旅館まで、地域も価格帯も異なる5軒を比較。
卵・乳・小麦を除いた『キッズ会席』を出す宿 5 軒 — 三大アレルゲン対応と除去食の事前共有
卵・乳・小麦の三大アレルゲンを除いたキッズ会席に対応する家族向け温泉宿 5 軒。会席の組み替え、個室・部屋食、除去食の事前共有など、予約時に気を遣いすぎずに済む情報開示の仕組みで選定。
幼児の野菜嫌いに『朝食ビュッフェ』が効く宿 5 軒 — トマト・ピーマン・人参を生・蒸し・揚げの 3 形態で選べる小皿盛り
家庭で野菜を残す幼児が宿の朝食では自分から取る場面は多い。トマト・ピーマン・人参を 3 形態の小皿で並べ、配膳台と皿を子ども目線で設計する 5 軒を、編集部の選定軸で選んだ。
夕食を「部屋食」にできる家族向け宿 5 軒 — 0〜4歳と会場に出ずに済む、配膳18時・片付け時刻を選べる宿
夕食を客室まで運んでくれる「部屋食」の温泉旅館を全国から5軒。0〜4歳の子と会場に出ずに済み、配膳18時・就寝前の片付けに相談で応じる宿を、子ども料金と目安価格つきで整理しました。